C.U.R.A. nasce per colmare la distanza tra comunità urbane e rurali di Perugia attraverso la creazione di un living lab presso Microcosmo, dove cittadini, agricoltori, associazioni ambientaliste, ricercatori e amministratori pubblici co-progettano modelli di business, sociali e di partnership per filiere alimentari corte, sostenibili e inclusive.

L’agricoltura civica, che pone l’accento sul coinvolgimento della comunità e sulla produzione alimentare locale, svolge un ruolo chiave nel progetto. Attraverso la formazione pratica presso Microcosmo, le visite in azienda e le degustazioni, C.U.R.A. diffonde la conoscenza delle pratiche agricole sostenibili e delle sfide che esse comportano tra un’ampia gamma di partecipanti: agricoltori, consumatori, attivisti ambientali, ricercatori e decisori politici.

C.U.R.A. analizza inoltre le migliori pratiche e politiche europee in materia di agricoltura civica e ne sintetizza i risultati in un policy brief con raccomandazioni concrete.

Attraverso una mostra, il progetto incoraggia il cambiamento comportamentale e promuove una cultura alimentare più collaborativa tra i suoi stakeholder.

C.U.R.A. è un progetto Connect NEB, promosso da Microcosmo, azienda agricola biologica e multifunzionale con sede in Umbria (biomicrocosmo.com).